三台臻味酒店是一家“轻奢”风格为主的主题酒店。酒店设有综合管理部、财务部、餐饮部、营销部四大部门，其中餐饮部设置餐饮前厅、厨房、悦茶坊、营销设置预订组部门，酒店坐落于新渡口大桥南岸，五鑫.财富中心2、3、4楼、11楼，并紧邻建设中的五里梁工业园。